Baconbe tekert méz és sárgadinnye grillezve brandyvel locsolva

Elmentem!

Baconbe tekert méz és sárgadinnye grillezve brandyvel locsolva

Elkészítés:

A dinnyéket félbe, majd negyedbe vágom, a magját eltávolítom, felszeletelem, a héját levágom.

A tányérra helyezem a salátalevelet, meglocsolom citromlével és olíva olajjal.

A dinnyeszeleteket betekerem baconszalonnába, sózom, borsozom, grillserpenyőben kevés olíva olajon megsütöm.

Tálaláskor a salátalevelekre helyezem a dinnyeszeleteket, meglocsolom olívaolajjal és brandyvel, szórok rá dióbelet, és olívabogyókat, mentalevéllel és mentavirággal díszítem.

Rakok mellé 2 szelet Knäckebrot-ot.

Hobbychef (702 Recept)

Egy világot járt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai a Gastronomiában.