Bolognai spagetti gombával

Elmentem!

Bolognai spagetti gombával

Hozzávalók: 50 dkg darált sertéshús (vagy pulykacomb)  50 dkg spagetti tészta  50 dkg gomba  10 dkg füstölt szalonna  2 fej vöröshagyma  só  őrölt fekete bors  oregano  bazsalikom  3 dl ketchup  4 dl paradicsompüré  cukor, ízlés szerint 20 dkg reszelt trappista sajt (vagy parmezán sajt)

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

Előkészítés:
A hagymát apróra, a szalonnát kis kockákra vágjuk. A gombát alaposan megmossuk, felszeleteljük.

A tésztát sós vízben kifőzzük, leöblítjük.

A szalonnát kipirítjuk, rátesszük a hagymát, és megdinszteljük. Hozzáadjuk a darált húst, sózzuk, borsozzuk, oregánoval és bazsalikommal fűszerezzük, majd 10-15 percig pirítjuk. Hozzáadjuk a gombát és addig pároljuk, míg elfövi a levét. Ráöntjük a ketchupot, a paradicsompürét, cukorral ízesítjük és kiforraljuk.

Tálaláskor a ragut a tésztára szedjük /vagy össze is keverhetjük/ és reszelt sajttal megszórjuk.

Jó étvágyat kívánok hozzá!!