Citromos kocka Tündi konyhájából

Elmentem!

Citromos kocka Tündi konyhájából

Hozzávalók: A tészta hozzávalói: 25 dkg liszt 25 dkg margarin (olvasztott) 25 dkg porcukor 1-2 csipet só 1 cs. sütőpor 2 db citrom kifacsart leve 2 db citrom lereszelt héja 4 db tojás A szirup hozzávalói: 6 tk. víz 18 dkg porcukor 3 tk. citromlé A tetejére: porcukor kandírozott citrom héj (de el is maradhat, azt csak én tettem rá díszítésnek)

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

(Tepsi mérete: 20x36cm)
Egy mély tálba bele öntjük a lisztet, hozzáadjuk a sütőport, az olvasztott margarint, a cukrot, a sót, a citrom levét és a lereszelt citrom héját, majd összekeverjük. Egyenként hozzá adjuk a tojásokat. Az egészet jól összekeverjük.

A sütőt előmelegítjük 160-170 fokra. A masszát kikent, lisztezett tepsibe öntjük és kb. 25 percig sütjük. (Tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült-e)

Míg sül a tészta elkészítjük a szirupot: Egy lábosba öntjük a vizet, hozzáadjuk a porcukrot és a citrom levét. Az egészet felforraljuk.

Ha megsült a tészta még melegen egyenletesen ráöntjük a forró szirupot és így hagyjuk teljesen kihűlni.

A kihűlt süteményt egyforma kockákra felvágjuk és a tetejét megszórjuk porcukorral. (Díszíthetjük kandírozott citrom héjjal is)

Jó étvágyat!
http://tundikonyha.blogspot.hu/

Mentés