Citromos mákos sütemény

Elmentem!

 Citromos mákos sütemény

Hozzávalók: 18 dkg cukor 12 dkg liszt 6 db tojás 3 ek. víz 0,5 dl étolaj 1 kk. sütőpor 6 dkg darált mák 1 db citrom reszelt héja

Elkészítési idő: 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Nagyon egyszerű Laktózmentes: igen

Elkészítés:

A tojásokat szétválasztjuk.
A tojások sárgáját habosra verjük a cukorral, majd hozzáadjuk a vizet és az olajat, végül a mákot és a reszelt citromhéjat. A tojásfehérjét habbá verjük, és felváltva a sütőporral elkevert liszttel lazán beledolgozzuk a mákos keverékbe. Vigyázzunk, hogy ne törjük össze a habot.

Sütőpapírral kibélelt közepes tepsiben kb. (30 x 20 cm) 180 fokon világos színűre sütjük (kb. 25 perc, tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült e).

Porcukorral megszórva vagy citrommázzal a tetején kínáljuk.