Citromos túrós kocka

Elmentem!

Citromos túrós kocka

Hozzávalók: 30 deka liszt 1 cs. sütőpor 10 deka vaj 1 egész tojás 15 deka cukor 3-4 kanál tej Töltelék: 5 tojás 10 deka porcukor 1 bio citrom leve és reszelt héja 1 cs. vaníliás cukor 50 deka túró 10 deka cukor 1 cs. vaníliás pudingpor 1 kanál búzadara mazsola A tetejére: 1 tojás porcukor

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit összegyúrom és két gombócot formázok belőle.
Az elsőt lisztezett deszkán kinyújtom, és 24×22-es sütőpapírral bélelt tepsibe teszem. Erre jön majd a túrós töltelék.

Elkészítem a tölteléket:
A tojásokat szétválasztom. A fehérjét keményre felverem.

A többi hozzávalót jól kikeverem a pudingporral. Végül a túrós krémhez adom a felvert fehérjehabot is.
A mazsolát én kihagytam mert a család nem szereti, de ízlés szerint tehető bele mazsola is.

A tölteléket a tepsiben lévő lapra simítom.

A második tészta gombócot lisztezett deszkán kinyújtom, és a töltelék tetejére simítom. A tetejét kicsit megszurkálom egy villával, majd egy egész felvert tojással lekenem.

180 fokra előmelegített sütőben 30-35 perc alatt megsütöm.

Amikor kihűlt felszeletelem és porcukorral meghintve tálalom.