Csirkecombok zöldségágyon sütve

Elmentem!

Csirkecombok zöldségágyon sütve

Hozzávalók: 6 db csirkecomb 3-4 szál sárgarépa 1 fej lila hagyma 1 fej vöröshagyma 3-4 szál újhagyma 2 db kápia paprika 2 db hegyes erős paprika 3-4 szem gomba 8-10 szem koktél paradicsom 1 tk. szárnyas fűszerkeverék 1 mk. őrölt bors 1 csipet őrölt kömény 1 csipet cayenne-i bors só ízlés szerint 5 cl olíva olaj

Elkészítési idő: 1óra 45 perc Fogyókúrás: igen Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 6 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: igen

Elkészítés:

A zöldségeket megtisztítjuk, megmossuk, nagyobb darabokra vágjuk. A csirkecombokat megmossuk, és sózzuk. A fűszereket elkeverjük az olíva olajjal és bedörzsöljük vele a csirkecombokat.

A zöldségeket egy tepsibe terítjük, rátesszük a combokat, majd kb. egy deciliter vizet vagy bort öntünk alá és alufóliával lefóliázzuk.
A tepsit sütőbe tesszük és közepes lángon egy órát sütjük. Levesszük róla a fóliát és szép pirosra sütjük.

Köretnek a vele sült zöldségeket és párolt brokkolit tálaltam.

Egyszerű étel, ahol a munka javát a sütő végzi, és a zöldségeket ízlésünk szerint variálhatjuk.
Jó étvágyat kívánok hozzá!