Főoldal / Szárnyas Ételek / Csirkemell corn flakes bundában

Csirkemell corn flakes bundában

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

Csirkemell corn flakes bundában

Csirkemell corn flakes bundában

Hozzávalók:

  • 60 dkg csirkemell filé
  • 2 dl natúr joghurt
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 3 db tojás
  • liszt
  • 15-20 dkg corn flakes

A sütéshez:

  • olaj
Elkészítési idő: 30 perc Fogyókúrás: nem
Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: nem
Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem
Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A csirkemellet megmossuk, szárazra töröljük és vékony szeletekre vágjuk. A zúzott fokhagymával ízesített joghurtba tesszük pácolódni 20-30 percre, vagy akár egy egész éjszakára.

A corn flakest egy tálba öntjük és összetörjük/összemorzsoljuk úgy, hogy még ép darabok is maradjanak benne. A lisztet egy lapos tányérba öntjük, a tojásokat egy mély tányérban felverjük.

A hús szeleteket a joghurtból kivéve sózzuk, majd lisztbe, a felvert tojásba és a corn flakesbe forgatjuk. A corn flakes kérget nyomjuk kézzel is a húsra, hogy minél több ragadjon rá belőle.

A bepanírozott csirkemelleket bő olajban, közepes lángon arany színűre sütjük. (Vigyázzunk, hogy az olaj ne legyen túl forró, mert akkor a corn flakes bunda megég a hús pedig nyers marad) Konyhai papírtörlőre szedjük, hogy a felesleges zsiradékot felszívja róla.

Burgonya vagy rizs körettel és salátával kínáljuk.

Csirkemell corn flakes bundában 5.00/5 (2 értékelés)

Marcsi (681 Recept)

Üdvözöllek kedves látogató. Marcsi vagyok, az oldal egyik alapítója. Ha bármi kérdésed, észrevételed lenne, az oldallal kapcsolatban, küldj egy e-mailt a [email protected] email címre.


Szólj hozzá!

A lap tetejére