Receptkirály.hu Receptek képekkel
Elmentem!
Csirkemell sárgabarackmártással
Hozzávalók:
|
|
Elkészítés:
A barackokat forró vízbe teszem, a héját lehúzom.Apró kockákra vágom, és a gyömbérporral kicsit meghintem.Az így előkészített gyümölcsre egy deci vizet öntök és kb 10 percig lassú tűzön összefőzőm, majd botmixerrel vagy turmixgéppel pépesítem.
A csirkemellet kiklopfolom, megszórom a fűszerkeverékkel és egy kevés gyömbérporral.Serpenyőben vajon és egy kevés vízen mindkét oldalát átsütöm.
Tálaláskor a hús szeletek tetejét bevonjuk a sárgabarackpürével.
Főtt burgonyával tálaljuk.
Gyorsan elkészülő nagyon finom étel.
Domján Mária (560 Recept)
