Tápértékek
Fokhagymás-tejfölös csirkemell, steak burgonyával
Google Ads (728x90)
Krémig, fokhagymás-tejfölös mártással készült omlós csirkemellfilé, mellette ropogós, fűszeres steak burgonya. Ez a egyszerűen elkészíthető étel tökéletes családi vacsorára, gyorsan összeáll és ízletes fogás mindenkinek.
Elkészítés
A csirkemell filét kockára vágjuk.
Forró, olajos serpenyőben megpirítjuk a kockákat, közben fűszerezzük borssal és hintsük meg sóval.
Közben egy tálban összekeverjük a tejfölt, a tejet és a lisztet, bele reszelünk sok fokhagymát.
Felöntjük a csirkét a tejfölös keverékkel, majd lassú tűzön kevergetve besűrítjük.
A legvégén megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel.
A burgonyát alaposan megsikáljuk, majd héjastól kuktában 5 perc alatt megfőzzük.
Ha kihűlt a burgonya, cikkekre vágjuk, és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.
Az olajjal kikeverjük a fűszerkeveréket és a sót, majd megkenjük vele a burgonyacikkeket. Nagyobb adagnál forgassuk bele a fűszeres olajba.
Nagyon forró sütőben pirosra, ropogósra sütjük a burgonyát, ha van grill funkció, azt használjuk.
A tejfölös csirkemellt a steak burgonyával tálaljuk, mellé sima sült krumpli is készíthető.
Hozzávalók
- 50 dkgcsirkemell filé
- 5 ektejföl
- 1 dltej
- 1 evőkanálfinom liszt
- 1 csokorpetrezselyem
- 2 gerezdfokhagyma
- 2 evőkanálolaj
- ízlés szerintsó, bors
- 1 kgközepes méretű burgonya
- 0.5 dlolaj
- 2 ekfűszerkeverék (pl: pirospaprika, só, fokhagymapor, kakukkfű, oregano vagy rozmaring)
Címkék:
Recept készítője
Üdvözöllek kedves látogató. Marcsi vagyok, az oldal egyik alapítója. Ha bármi kérdésed, észrevételed lenne, az oldallal kapcsolatban, küldj egy e-mailt a kapcsolat@receptkiraly.hu email címre.
Hozzávalók
- 50 dkgcsirkemell filé
- 5 ektejföl
- 1 dltej
- 1 evőkanálfinom liszt
- 1 csokorpetrezselyem
- 2 gerezdfokhagyma
- 2 evőkanálolaj
- ízlés szerintsó, bors
- 1 kgközepes méretű burgonya
- 0.5 dlolaj
- 2 ekfűszerkeverék (pl: pirospaprika, só, fokhagymapor, kakukkfű, oregano vagy rozmaring)