Gesztenyés meggyes keksztekercs

Elmentem!

Gesztenyés meggyes keksztekercs

Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg háztartási keksz-darált 4 dkg kakaópor 20 dkg cukor 1 db vanília rúd kikapart magja 3 dl tej 2 tk rum A töltelékhez: 20 dkg gesztenye massza 7 dkg cukor 10 dkg vaj 1 tk rum 20 dkg meggy befőtt-magozott 6 dkg kókuszreszelék

Elkészítési idő: 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Nagyon egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A tésztához a kekszet összeforgatjuk a cukorral, vaníliával, kakaóval, rummal és a tejet hozzáadva tésztává formázzuk, majd ketté vesszük.
A töltelékhez a felengedett gesztenye masszát összekeverjük a cukorral, a vajjal, és a rummal.

Kinyújtjuk az egyik adag tésztát egy sütőpapíron, majd rákenjük a töltelék felét és rászórjuk a lecsepegtetett meggy felét.
A hosszanti oldalánál fogva feltekerjük, majd a papírra kókuszreszeléket szórunk amin a tekercset néhányszor áthengergetjük.

A másik adag tésztát is így készítjük el. Alufóliába csomagolva éjszakára hűtőszekrénybe tesszük.
Hidegen könnyen szeletelhető, mutatós és finom sütemény.

Tipp / megjegyzés:
Akár ajándékba is adható szép csomagolásba öltöztetve.