Grillezett csirkemell

Elmentem!

Grillezett csirkemell

Elkészítés:

A mellfiléket ízlés szerint szeleteljük fel, majd sózzuk és hagyjuk állni kb. egy fél órát.
Közben a pác hozzávalóit keverjük össze egy tálban, és nyomjuk bele a fokhagymát. (ízlés szerint tehetünk bele több fokhagymát is)

Ezután alaposan forgassuk bele a felszeletelt húst, majd hagyjuk pár órán át pácolódni benne a sütés előtt. (én este pácoltam be, és éjszakára betettem a hűtőbe)

Sütés előtt csepegtessük le a húsról a páclevet, majd pár perc alatt süssük mindkét oldalát szép pirosra. (süthetjük grillen, vagy éppen tárcsán is a hússzeleteket)

Tipp / megjegyzés:
Tálaláskor ízlés szerint kínáljunk mellé salátát, vagy friss péksüteményt.

Gizi (321 Recept)

Szeretek sütni-főzni, és sokat kirándulni.Több évtizede sertepertélek a konyhámban kisebb, nagyobb sikereket elérve. Mára már szenvedélyemmé vált a sütés-főzés, így minden nap valami finomsággal kényeztetem a családomat, és a barátaimat. Szeretem a hagyományos, magyaros ételeket, de szívesen kipróbálok számomra új, és különleges ízvilágot is.