Hagymával kolbásszal töltött gombafejek krumplival

Elmentem!

Hagymával kolbásszal töltött gombafejek krumplival

Hozzávalók: 6 db nagyobb gombafej (csiperke) 1 db vöröshagyma 5 dkg füstölt kolbász 5 dkg trappista sajt 12 db kicsi újkrumpli 6 db piros koktélparadicsom 12 db zöld koktélparadicsom olíva olaj 6 szál kakukkfű só őrölt fekete bors oregano petrezselyem

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 0-500 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 2 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A krumplikat félig megfőzöm. A sajtot lereszelem.

Egy serpenyőbe olajat öntök.

A gombák törzsét kitöröm, a hagymát felaprítom.

A hagymát betöltöm a gombákba, Berakom a serpenyőbe.

A kolbász felkarikázom, ráteszem a hagymakupacra, a reszelt sajtot rászórom a gombákra.

A gombák köré rakom a krumplikat és a paradicsomokat.

Meglocsolom olajjal, fűszerezem, ráteszem a kakukkfüvet, és beteszem a 180 C fokra előmelegített sütőbe, légkeverésen 25 percig sütöm.

Tálaláskor teszek a tányérra mindenből, és a krumplira vágok petrezselymet.

Tipp / megjegyzés:
Egyszerű, gyorsan elkészíthető étel. A java munkát a sütő végzi.
A paradicsom a kertben termett, a szeptemberi fagyoknál le kellett szedni, még most sem érett meg a napon teljesen.