Holdacska

Elmentem!

Holdacska

Elkészítés:

A tojást, a vajat, és a cukrot keverőtálba teszem és géppel habosra kikeverem.Közben hozzáadom a citromok levét, majd a tejet. Végül a sütőporos lisztet és a citrom reszelt héját.

24×22-es sütőpapiros sütőtepsibe simítom, és 160-170 fokra előmelegített sütőben megsütöm. (tűpróbával ellenőrzöm, hogy átsült e)
Amikor kisült, és kicsit meghűlt, holdacskákat szaggattam belőle, és porcukorral meghintve tálaltam.

Domján Mária (560 Recept)