Juhtúrós sztrapacska

Elmentem!

Juhtúrós sztrapacska

Hozzávalók: 1 kg burgonya 2 db tojás 40 dkg liszt 40 dkg juhtúró 30 dkg húsos füstölt szalonna /kockázott bacont használtam/ só őrölt bors 5 dl tejföl

Elkészítési idő: 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A burgonyát kis lyukú reszelőn lereszeljük. A szalonnát apró kockákra vágjuk,kipirítjuk. A burgonyához adjuk a tojásokat,sót,borsot és annyi lisztet,hogy kemény galuska tésztát kapjunk.

A tésztát sós vízben kifőzzük majd szalonna zsírral kikent tepsibe tesszük a felét.

Rámorzsoljuk a juhtúró felét,meglocsoljuk tejföllel,megszórjuk a kipirított szalonna pörc felével.

Teszünk rá még egy réteget ugyan így.

Előmelegített sütőben 15-20 perc alatt átforrósítjuk.

Nem baj ha kicsit megsül a teteje.

Jó étvágyat kívánok hozzá!