Kókuszgolyó szelet

Elmentem!

Kókuszgolyó szelet

Hozzávalók: A tésztához: 6 tojás 20 dkg olvasztott margarin 2 ek. tejföl 15 dkg cukor 20 dkg liszt fél dl olaj 1 cs. sütőpor 2 ek. holland kakaópor A krémhez: 20 dkg margarin 15 dkg porcukor 10 dkg kókuszreszelék 2 ek. liszt 3 dl tej A golyókhoz: 30 dkg túró 3 ek. cukor 1 ek. zsemlemorzsa 1 tojás 5 dkg kókuszreszelék A tetejére: 10 dkg étcsokoládé fél dl olaj 5-7 dkg margarin kókuszreszelék

Elkészítési idő: 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

Elsőre a golyókat készítjük el.
A túrót a cukorral, a tojással, a kókusszal és a morzsával összedolgozzuk. Kis golyókat formázunk belőle és a hűtőbe tesszük amíg a tésztát elkészítjük.

A tojásokat a cukorral és az olajjal habosra kikeverjük. Hozzáadjuk az olvasztott margarint is és tovább habosítjuk.
Majd belekeverjük a tejfölt, végül a sütőporos lisztet.

A tészta 3/4-ed részét, sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük. A megmaradt masszához hozzákeverjük a kakaóport és a sárga massza tetejére simítjuk.

A golyókat kivesszük a hűtőből és a csokis masszába tesszük. (a távolság mindegy, de azért legyen közöttük)
A tepsit 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük és 30-35 perc alatt megsütjük a tésztát.

Míg sül, elkészítjük a  krémet.
A lisztet a tejjel csomómentesre kikeverjük. Hozzáadjuk a cukrot és kis lángon besűrítjük. Amikor már sűrű, hozzáadjuk a kókuszreszeléket, levesszük a tűzről és hagyjuk kihűlni.
A puha margarint kihabosítjuk és a kihűlt krémbe keverjük.

A tésztát kivesszük a sütőből, hagyjuk kihűlni, majd a tetejére simítjuk a kókuszos krémet.

A csokoládét vízgőz felett megolvasztjuk az olajjal és a margarinnal, majd a sütemény tetejére simítjuk és megszórjuk kókuszreszelékkel.

Hűtőbe tesszük fogyasztásig, majd kockákra vágva kínáljuk.