Lencsefőzelék sült hússal

Elmentem!

Lencsefőzelék sült hússal

Elkészítés:

A lencsét néhány órára beáztatom, majd az apróra vágott vöröshagymával és a fokhagymával együtt felteszem főni. Beleteszem a babérlevelet és a chilit, majd megszórom vegetával és borssal.

Közben a tarját sózom, borsozom, és kevés olajon megsütöm.

Ha megpuhult a lencse, pirospaprikát, lisztet, és mustárt adok hozzá, és belecsavarom a citrom levét. Teszek bele tejfölt is, és elkeverem.
Tálaláskor ráteszem a tarját, meglocsolom a zsírjával és chili szósszal.

Tipp / megjegyzés:
A lencse sokaknak téli étel, de nem csak télen és újévkor lehet enni

Hobbychef (702 Recept)

Egy világot járt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai a Gastronomiában.