Meggyes kevert pisztáciával

Elmentem!

Meggyes kevert pisztáciával

Hozzávalók: 1 bögre cukor 2 bögre liszt 1 bögre szénsavmentes víz 1 tojás 1 ek. olvasztott vaj 1 cs. sütőpor tetszés szerint meggy A tetejére: 1 tojás fehérje 1 ek. cukor darabolt pisztácia

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Nagyon egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A tojást a cukorral kikeverjük. Beletesszük a többi hozzávalót (a meggy kivételével) és óvatosan összekeverjük.  A végén beleforgatjuk a meggyet és sütőpapírral bélelt tepsibe vagy formába simítjuk a tésztát.
180 fokra előmelegített sütőben kb 20 perc alatt megsütjük.
A tojásfehérjét a cukorral habbá verjük és a megsült forró sütemény tetejére simítjuk. Megszórjuk pisztáciával és visszatesszük a már lekapcsolt de még meleg sütőbe száradni.

Ha a máz megszáradt, kivesszük a sütőből, hogy teljesen kihűljön. Szeletelve kínáljuk.