Receptkirály.hu Receptek képekkel
Elmentem!
Mustos boros kacsasült szőlőmártással
Hozzávalók:
|
|
Elkészítés:
A kacsát megtisztítjuk, megmossuk. Kívül-belül megszórjuk a fűszersóval.
A kacsát egy mélyebb tepsibe tesszük, aláöntjük a bort és a mustot, majd lefóliázzuk a tepsit.
A kacsa méretétől függően 1-1,5 órát hagyjuk a fólia alatt párolódni, majd kibontva szép pirosra, ropogósra sütjük.
A mártáshoz a szőlőt leszemezzük, a bort és a mustot felforraljuk, majd a keményítővel besűrítjük. Hozzáadjuk a szőlőt, mézzel és a citrom levével ízesítjük.
A megsült kacsát részeire szedjük, a szőlőmártással és tetszőleges körettel tálaljuk.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
(0 Recept)
