Pulyka comb zöldségekkel, sajt körettel

Elmentem!

Pulyka comb zöldségekkel, sajt körettel

Hozzávalók: 1 kg pulykacomb filé 3 db nagy hagyma 1 fej fokhagyma 3 ek. lecsó 1 dl paradicsomlé bors olaj pirospaprika majoranna 1 cs. francia saláta zöldség keverék A sajt kroketthez: 30 dkg trappista sajt 2 tojás 2 ek. liszt só olaj

Elkészítési idő: 1óra 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1500-2000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A franciasaláta zöldségeket enyhén sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük és félretesszük.

A pulyka combot apróra vágjuk, a hagymát karikára vágjuk és olajon megdinszteljük. Hozzáadjuk a pulyka combot és kb 5 percig pirítjuk. Felöntjük vízzel, fűszerezzük a pirospaprika kivételével és hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát.

Mikor megfőlt a hús, rászórjuk a pirospaprikát és hozzáadjuk az előzőleg megfőzött zöldségeket. Pár perc alatt össze főzzük.

A sajtkroketthez a sajtot lereszeljük és a többi hozzávalóval alaposan összekeverjük. Forró olajban kisütjük, a húsos raguval kínáljuk.