Rákoczi túrós

Elmentem!

Rákoczi túrós

 

Hozzávalók: A tésztához: 30 deka liszt 15 deka margarin 10 deka porcukor fél cs sütőpor 1 tojás sárgája A töltelékhez: 50 deka túró 1 cs vaníliás pudingpor 1 citrom leve héja 4 kanál cukor 2 kanál búzadara 1 tojás fehérje habbá verve baracklekvár a lap lekenéséhez. A tetejére: 1 tojásfehérje 3 kanál cukor baracklekvár

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit összegyúrom, és ketté veszem. Az egyik tésztát kinyújtom és a tepsi aljára teszem, lekvárral megkenem.

Erre pedig az alábbi tölteléket teszem.
A túrótölteléket összekeverem, a tojás felvert habját hozzáadom és a lekváros lapra simítom.
A másik lapot ráteszem, és 180fokon megsütöm.

Amikor megsült, 1 tojás fehérjét 3 kanál cukorral keményre felverek, és a még meleg tésztára habzsákból csíkokat nyomok belőle.
A csíkok közé lekváros csíkokat is húzok, és a langyos sütőbe visszateszem, hogy a tetején a hab száradjon.

Tetszés szerint szeletelve kínálom.