Rakott gombás tortellini darált hússal és sajttal

Elmentem!

Rakott gombás tortellini darált hússal és sajttal

Elkészítés:

A tésztát megfőzöm, a paradicsomot simán, a paprikát ferdén felszeletelem,, a sajtot lereszelem. A rizst megfőzöm, a hagymákat megdinsztelem, a darált húst is megpirítom, fűszerezem.

Elkészítem a húsos, rizses tölteléket.

A tortellinit belehelyezem egy kerámia tálba, rá pakolok egy réteg darált hús tölteléket, erre tejfölt, s elhelyezem a paradicsomot, paprikát és olíva bogyókat. Az egészet megszórom a reszelt sajttal.

Beteszem a sütőbe, s megsütöm, pirítom.

Tálaláslor teszek rá egy bazsalikom levelet.

Hobbychef (702 Recept)

Egy világot járt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai a Gastronomiában.