Rakott káposzta pulykahússal

Elmentem!

Rakott káposzta pulykahússal

Hozzávalók: 1 kg savanyú káposzta 60 dkg darált pulykacomb  20 dkg bacon 3 fej vöröshagyma 20 dkg rizs 1 evőkanál pirospaprika só 2 kávéskanál őrölt fekete bors 1 nagy pohár tejföl

Elkészítési idő: 1óra 15 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1500-2000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 6 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A savanyú káposztát puhára főzzük, majd leszűrjük.

A hagymát és a bacon szalonnát apró kockára vágjuk.

Párolt rizst készítünk úgy, hogy kevés olajon a rizst kicsit lepirítjuk, majd másfél-kétszeres sós vízzel felöntve megpároljuk.

A szalonnát egy serpenyőben kiolvasztjuk, majd rátesszük a hagymát, és pár percig pirítjuk. Hozzáadjuk a darált húst, sóval, borssal, pirospaprikával fűszerezzük, és készre pároljuk. Vizet ne vagy csak nagyon keveset tegyünk rá.

Egy magasabb tepsi aljára tesszük a káposzta felét, ráterítjük a párolt rizst, utána a fűszeres darált húst, majd befedjük a maradék káposztával.A tetejét tejföllel megkenjük.

Előmelegített sütőben, 160 fokon 35-40 perc alatt készre sütjük.

Kiadós egytálétel!

Jó étvágyat kívánok hozzá!