Rozmaringos csirkecombok Zsike konyhájából

Elmentem!

 Rozmaringos csirkecombok Zsike konyhájából

Hozzávalók: 1 kg csirkecomb 2-3 ág rozmaring só, bors 2-3 gerezd fokhagyma 1 kg burgonya (apró szemű újburgonya vagy parázsburgonya) 2-3 ek. olaj fél citrom leve

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 4 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Nagyon egyszerű Laktózmentes: igen

Elkészítés:

A burgonyát megpucoljuk/vagy megsikáljuk és nagyobb darabokra vágjuk. Ha újburgonyát használunk ami szép apró szemű, maradhatnak egyben is.

A csirkecombokat megmossuk, alaposan besózzuk.
Az olajat összekeverjük 1 kiskanál sóval, 1 ek. felaprított rozmaringgal, őrölt borssal, a zúzott fokhagymával és a citromlével.
A páccal alaposan bedörzsöljük a combokat.

Egy hőálló edénybe belehalmozzuk a burgonyát, majd a tetejére halmozzuk a csirkecombokat, és 1-2 ág friss rozmaringot. A tálat sütőzacskóba húzzuk és betesszük a 180 fokra előmelegített sütőbe ahol kb 45 perc alatt megsütjük.

Ekkor a fóliát felvágjuk, és a combokat a sütőben 10 perc alatt megpirítjuk.
A csirkecombokat a vele sült burgonyával és savanyúsággal vagy salátával kínáljuk.