Serpenyős csirkemáj gombával

Elmentem!

 Serpenyős csirkemáj gombával

Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj 35 dkg apró szemű gomba 40 dkg bacon 2,5 dl fehérbor 1 db vöröshagyma só bors 100 g vaj

Elkészítési idő: 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 4 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Nagyon egyszerű Laktózmentes: igen

Elkészítés:

Tegyük egy serpenyőbe a vajat, olvasszuk fel majd pirítsuk meg benne a megtisztított és tetszőlegesen feldarabolt csirkemájat.
Szeleteljük fel a bacont, a gombát és a hagymát is. Amikor a máj kicsit már megpirult adjuk hozzá a bacont és keverjük el. Dobjuk hozzá a hagymát és a gombát is, majd sózzuk, borsozzuk. Kavarjuk össze, fedjük le 5 percre, majd öntsük bele a fehérbort. Hagyjuk 15 percet főni, majd ha szükséges ízesítsünk utána.

Ha elkészült melegen, friss zöldfűszerrel megszórva puha kenyérrel kínáljuk.

Jó étvágyat!