Sok sajtos burgonya

Elmentem!

 Sok sajtos burgonya

Elkészítés:

A burgonyát sós vízben megfőzzük. Ha langyosra hűlt, meg pucoljuk, és karikára vágjuk.

A bacont felkockázzuk, és kevés vajon megpirítjuk. Ha megpirult,kiszedjük a serpenyőből.

Egy jénai tálba öntjük a serpenyőben maradt zsírt, és belerakjuk a karikára felvágott burgonya felét. Rászórjuk a sült bacont 3/4 részét.

A tejfölt, a vajat, a reszelt sajt felét, pici őrölt borsot, és a tárkonyt(vagy petrezselymet) összekeverjük és a burgonyára öntjük. Befedjük a maradék burgonyával, megszórjuk a baconnel, és a megmaradt sajttal.

180 fokra előmelegített sütőben aranyszínűre sütjük.

Tipp / megjegyzés:
A sóval vigyázzunk mert a bacon elég sós. Aki szereti a saját tányérjában még tehet rá tejfölt.

Mária Bársonyné Dankovics (279 Recept)

Anya vagyok és feleség aki szeret főzni, sütni. Szeretek új dolgokat alkotni, a családom a kritikusaim, ők mondanak véleményt az elkészített ételekről és a sütikről. Emellett szeretném a régi családi recepteket bemutatni mert a régi háziasszonyok tudtak olcsón, finomat készíteni. Ez a célon hogy a fiatal háziasszonyok is tanulhassanak tőlem, nekem ez okoz örömet ha átadhatom amit én tanultam !!!