Sült tarja és főtt tojás salátaágyon

Elmentem!

Sült tarja és főtt tojás salátaágyon

Elkészítés:

A tarját megsütöm, a tojást megfőzöm és hagyom kihűlni, majd megpucolom és felszeletelem.

A paradicsomot kettőbe, az újhagymát több darabba vágom, a lilahagymát karikára szeletelem.

Egy tányérra rakom a saláta keveréket, középre a szelet húst, köré a paradicsomot, a tojás szeleteket, az újhagymát és a lilahagyma karikákat szétszedve.

Sózom, borsozom, facsarok rá citromlevet, és locsolok rá olívaolajat.

A kenyeret megpirítom, bedörzsölöm fokhagymával, s locsolok rá olívaolajt (alap bruschetta).

Hobbychef (702 Recept)

Egy világot járt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai a Gastronomiában.