Főoldal / Paleo / Szezámmagos tojáskrokett – paleo

Szezámmagos tojáskrokett – paleo

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

Szezámmagos tojáskrokett – paleo

Szezámmagos tojáskrokett - paleo

Hozzávalók:

  • 6 db főtt keménytojás
  • 2 db kisebb nyers tojás
  • só, bors ízlés szerint
  • 1-2 gerezd fokhagyma zúzva
  • 1 kis csokor petrezselyem apróra vágva
  • kb. 5 dkg tápióka keményítő és szezámmagliszt keveréke
  • A forgatáshoz:
  • 2 ek. lenmagliszt
  • kb. 5 dkg szezámmag

A sütéshez:

  •  kókuszolaj vagy zsír
Elkészítési idő: 15 perc Fogyókúrás: nem
Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen
Adagok: 4 főre Gluténmentes: igen
Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: igen

Elkészítés:

A főtt tojásokat villával törjük össze, vagy reszeljük le. Adjuk hozzá a sót, a fűszereket, és a zúzott fokhagymát. (Elég sok sót elbír.) Adjuk hozzá a nyers tojásokat és annyi lisztet, hogy formázható masszát kapjunk. (Nekem elég volt 4-5 evőkanál, tápióka és szezámmagliszt helyett lehet nyugodtan mást is használni, ki mit szeret.)

A lenmaglisztet és a szezámmagot keverjük össze.

Nedves kézzel formázzunk kroketteket a masszából és forgassuk meg a lisztes keverékben. Közepesen forró olajban vagy zsírban süssük szép aranybarnára.

Akár önálló ételként salátával, vagy feltétnek főzelékhez is kiváló.

Mentés

Mentés

Értékeld a receptet

Szólj hozzá!

A lap tetejére