Receptkirály.hu Receptek képekkel
Elmentem!
Színes fánkok
Hozzávalók:
A sütéshez:
A díszítéshez: (tetszés szerint)
|
|
Elkészítés:
Az élesztőt egy kevéske langyos tejjel és porcukorral felfuttatjuk.
A dagasztógépbe tesszük a lisztet, ráöntjük a megkelt élesztőt, hozzáadjuk a tojások sárgáját, a tejet, az olvasztott vajat és sima tésztává összedolgozzuk.
Letakarva, langyos helyen, kb.30 perc alatt duplájára kelesztjük. Ha megkelt, lisztezett deszkán kinyújtjuk, és kiszaggatjuk. Majd tetszés szerinti pogácsaszaggatóval a közepét is kiszúrjuk.
A fánkokat, letakarva kb 15-30 percig kelesztjük. Bő forró olajban aranysárgára sütjük őket.
Amikor kisültek, tetszés szerinti olvasztott csokoládéval, cukormázzal és cukorgyöngyökkel díszítjük.
A gyerekek nagyon szeretik, ezeket a színes fánkokat.
Domján Mária (560 Recept)
