Főoldal / Sertés ételek / Szívpörkölt

Szívpörkölt

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

Szívpörkölt

Szívpörkölt

Hozzávalók:

  • 1 kg szív (marha)
  • 2 nagy fej hagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • bors
  • pirospaprika
  • szalonna (vagy zsír)
  • vörösbor
Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem
Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: nem
Adagok: 4 főre Gluténmentes: igen
Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: igen

Elkészítés:

Pirítsuk zsírjára a szalonnát, majd dinszteljük meg rajta a felaprított hagymát, hozzá adjuk a paprikát, fokhagymát.

Megszórjuk a fűszerekkel, legvégén a pirospaprikával, de ekkor egyből adjunk hozzá vizet, hogy a paprika ne égjen oda.

Hagyjuk vagy 10 percig rotyogni, majd tegyük bele a kockákra vágott szíveket.

Kuktában 40 percet főzzük vörösborral ízesítjük.

Én Späzlivel(nokedli présen átnyomva)tálaltam.

Szívpörkölt 2.50/5 (2 értékelés)

Vicuska1 (143 Recept)

Mondhatom, hogy a sütés-főzés a legfőbb hobby-m és a legkedvesebb időtöltésem, az internet felderítése, kertészkedés, kötés, sétálás melett. Szeretek a konyhában „alkotni”, újdonságokat kipróbálni, meg az otthonról hozott, már jól bevált, receptjeimet új oldalról megközelíteni, díszítés, illetve új dolgok hozzáadásával.


Szólj hozzá!

A lap tetejére