Szőlősgyöröki tárcsás húsok

Elmentem!

Szőlősgyöröki tárcsás húsok

Elkészítés:

Előző este pác öntetet készítünk a hozzávalókból és abban hagyjuk állni a húsokat, letakarva a hűtőben, egy éjszakát.

A tárcsában felforrósítjuk az étolajat majd belerakjuk a szárnyakat, és a csirkecombokat. Körbepirítjuk mindkét oldalát, lassítunk a tűzön és átsütjük őket. Kivesszük mindet.
Ugyanígy járunk el a sertéshússal is.

A visszamaradt fűszeres olajban, ropogósra sütjük a burgonyát.

Mielőtt elkészülne, a tárcsa szélére visszahelyezzük a húsokat, átmelegítjük őket és együtt tudjuk tálalni.
Arra kell figyelnünk, hogy a tüzet úgy szabályozzuk, nehogy megégjen az ételünk.

Savanyúságot vagy salátát is kínálhatunk mellé.

(0 Recept)