Túrós citromos pite

Elmentem!

 Túrós citromos pite

Hozzávalók: 30 dkg liszt 10 dkg őrölt mandula 15 dkg porcukor 18 dkg vaj (vagy margarin) 2 db tojás 2 ek. víz A töltelékhez: 2 db tojás 15 dkg cukor 40 dkg túró 1 citrom reszelt héja 2 ek. citromlé

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A lisztet, a mandulát, a porcukrot és a hideg vajat egy tálba tesszük és gyors mozdulatokkal összedolgozzuk. Amikor a tészta kezd összeállni, hozzáadjuk a tojásokat és a vizet, majd ismét összedolgozzuk. Ezt követően folpackba csomagoljuk és fél órára hűtőbe tesszük.

A tésztát lisztezett deszkán, vagy kettő sütőpapír között kinyújtjuk és egy kivajazott kilisztezett kerek piteformába simítjuk.

A túrót áttörjük. A töltelék alapanyagait egy tálba tesszük és alaposan összekeverjük, majd ráhalmozzuk a tésztára és elsimítjuk. 170 fokra előmelegített sütőbe toljuk és 40 percen alatt megsütjük.
Kicsit állni hagyjuk és már szeletelhetjük is.