Túrós csokitorta

Elmentem!

Túrós csokitorta

Hozzávalók: A tortalaphoz: 5 egész tojás 12 deka cukor 15 deka liszt fél deci étolaj fél deci víz 1 cs. sütőpor A krémhez: 1 cs. vaníliás pudingpor 5 deci tej 2 kanál cukor 1 citrom leve 20 deka tehén túró 2 deci tejszín 1 lap zselatin Díszítés: 1 tábla étcsokoládé 8 deka margarin fél deci étolaj 1 doboz desszert 25 deka marcipán

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 8 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A tojásokat szétválasztom.

A fehérjét 2 kanál cukorral felverem.

A sárgáját a cukorral, vízzel, étolajjal habosra felverem, a fehérjével óvatosan összekeverem és a sütőporos liszttel lazán összeforgatom.

Egy kapcsos torta formát margarinnal kikenek, és morzsával meghintek.

A masszát beleöntöttem, elsimítottam, és 170 fokon megsütöttem. Amikor a tészta kihűlt, 3 egyenlő részre felvágtam.

A krémhez a pudingot megfőzöm. Amikor leveszem a tűzről, egy lapzselatint beleolvasztok. A pudingot langyosra kihűtöm, és a túrót is belekeverem, majd a citrom levét is hozzáadom.

A tejszínt habbá vertem, a langyosra kihűlt túrókrémhez adom, és ezzel a krémmel megkenema  tortalapokat.

A hűtőbe teszem kb. 1 órát.

A csokoládét,az olajat, és a margarint gőz felett össze olvasztottam, és a torta tetejét bevontam vele, úgy, hogy az oldalára is lefollyon.

A marcipánt kinyújtottam akkora csíkra mint a torta széle, és bevontam vele a torta oldalát.

Apró kis díszeket tettem rá.

A tetejét a desszerttel kiraktam.

Lehet rá gyümölcsöt is tenni.