Túróval töltött zöldségek bacon-ben

Elmentem!

Túróval töltött zöldségek bacon-ben

Hozzávalók: 25 dkg tehéntúró 1 db vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 szál újhagyma zöldjével 1 kis db póréhagyma 10 levél medvehagyma 1 db tojás 10 dkg bacon 1 db nagy piros kaliforniai paprika 4 db paradicsom 7 db csiperkegomba 2 db burgonya 10 szál petrezselyem 5 dkg sajt chili (elhagyható) só őrölt fekete bors őrölt piros paprika kakukkfű olívaolaj

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 2 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A krumplikat héjában félig megfőzöm. Az aprított hagymákat olívaolajon megdinsztelem.

A paprika alját levágom, hogy egyenesen álljon, a tetejét levágom, magházát eltávolítom. A paradicsomokat megskalpolom, belsejüket kivágom. A gombák törzsét eltávolítom.

Egy tálba beteszem a túrót, rá a dinsztelt hagymát, az aprított paradicsom belsejét, a paprikát, a gombát, a petrezselymet, a medvehagymát, a chilit, majd beleütöm a tojást, fűszerezem és összekeverem.

Egy nagy serpenyőbe öntök kevés olívaolajat, beleállítom a zöldségeket, betekerem őket baconnel, majd megtöltöm a túrós töltelékkel.

Beteszem a 180 C fokra előmelegített sütőbe.

Lereszelem a sajtot, és fél óra elteltével a zöldségekre szórom, majd tovább sütöm még 15 percig.

Jó étvágyat kívánok!