Valentin napi szívecskés desszert

Elmentem!

Valentin napi szívecskés desszert

Hozzávalók: A piskóta alaphoz: 2 tojás 3 ek. víz 12 deka cukor 10 deka liszt 1/2 cs. sütőpor A töltelék piskótához: 3 tojás 5 ek víz 18 deka cukor 15 deka liszt 1/2 cs. sütőpor Töltelékhez még: 5 deka darabolt dió 10 deka darált dió 2+2 ek. baracklekvár 10 deka darabolt csokoládé ízlés szerint rum 10 deka Rama margarin 1-2 kanál cukor kakaópor Bevonáshoz: 50 deka porcukor ételszínezék 2 kanál víz

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 8 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A piskóta alap:A tojások sárgáját kikeverjük 2-3 evőkanál vízzel, hozzáadjuk a cukrot, és fehéredésig keverjük. Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet. A tojások fehérjét kemény habbá verjük és óvatosan belekeverjük a tojásos lisztes keverékbe.Sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk (vékonyan), és 180 fokra előmelegített sütőben 15-20perc alatt megsütjük. Ha kihűlt, kettévágjuk.

A töltelékhez használhatunk maradék piskótavégeket is, melyet a fagyasztóban össze lehet gyűjteni. Ha ez nincs 3 tojásból még egy piskótát sütünk a fenti leírás alapján.

A piskóta végeket, vagy a tölteléknek sütött piskótát darabokra tépkedjük, hozzáadjuk a darabolt és a darált diót, 2 evőkanál lekvárt, a darabolt csokoládét, a kakaóport, a puha vajat, a cukrot, és ízlés szerint rumot. Összedolgozzuk, hogy egy töltelék szerű keveréket kapjunk.

A piskóta alapot megkenjük 2 evőkanál lekvárral, majd rányomkodjuk a kikevert tölteléket, majd a tetejére tesszük a második lapot, és 1 órára hűtőbe tesszük.

Amikor a hűtőben teljesen lehűlt, és megdermedt, egy szív kiszúróval formákat szúrunk ki belőle. (de akár kocka alakúra is felvághatjuk, így nem lesznek a széléről leeső maradékok)

Elkészítjük a mázat:A porcukorhoz 2 ek langyos vizet teszünk, és a tűzhelyen pár perc alatt kicsit megmelegítjük.De vigyázzunk, ne olvasszuk fel, csak melegítsük. Ételfestékkel vagy málna szörppel beszínezzük, és a szívecskéket belemártogatjuk. Rácsra tesszük száradni.

A mikor megszáradt feldíszítjük a tetejét.