Tápértékek
Amerikai palacsinta
Puha, vastag amerikai palacsinták, amelyek tökéletesek reggelire vagy könnyű desszertként. Juharsziruppal, vaníliasodóval és friss gyümölccsel tálalva igazi amerikai klasszikusot varázsolhatsz az asztalra, amit a család imádni fog.
Elkészítés
A lisztet egy tálba szitáljuk és elkeverjük a sütőporral.
A tojások sárgáját a liszthez adjuk, és a tejjel sűrű palacsintatésztává keverjük.
A fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük, és óvatosan a masszába forgatjuk. Vigyázzunk, hogy ne törjön össze teljesen.
Egy serpenyőben kevés olajat forrósítunk, és evőkanállal kis halmokat rakunk bele a palacsintatésztából. Egyszerre 2-3 palacsintát készítsünk.
Pár perc után a palacsinták megemelkednek, ekkor megfordítjuk őket, és a másik oldalukat is aranyszínűre sütjük.
Juharsziruppal, vaníliasodóval és friss gyümölccsel tálaljuk.
Hozzávalók
- 20 dkgliszt
- 4 dbtojás
- 1 kksütőpor
- 2.5 dltej
- csipetsó
- kevésolaj a sütéshez
- ízlés szerintjuharszirup
- ízlés szerintvanília sodó
- ízlés szerintfriss gyümölcs
Címkék:
Recept készítője
Hozzávalók
- 20 dkgliszt
- 4 dbtojás
- 1 kksütőpor
- 2.5 dltej
- csipetsó
- kevésolaj a sütéshez
- ízlés szerintjuharszirup
- ízlés szerintvanília sodó
- ízlés szerintfriss gyümölcs