Andaluz gazpacho jól behűtve

Elmentem!

Andaluz gazpacho jól behűtve

Hozzávalók: 5 db paradicsom 1 fej vöröshagyma 2 fej lilahagyma  egy nagyobb újhagyma zöldjével 3 gerezd fokhagyma 2 db fürtös uborka 1db csípős hegyes zöldpaprika 1 db piros lecsópaprika  4 db chilipaprika extraszűz olíva olaj 1/2 db citrom borecet chiliszósz  csípős fokhagymás chiliszósz 6 szál petrezselyemzöld 2 szál zeller levél 10 bazsalikom levél só őrölt köménymag őrölt fekete bors kakukkfű oregano 2 szelet szikkadt toastkenyér  jég

Elkészítési idő: 10 perc Fogyókúrás: nem Költség: 0-500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 2 főre Glutén mentes: igen Nehézség: Nagyon egyszerű Laktóz mentes: igen

Elkészítés:

A hozzávalókat aprítom, egy keveset félreteszek. A többit a chiliszósszal, olívaolajjal, borecettel, citrom levével botmixerrel összekeverem, és a hűtőbe teszem néhány órára, hogy jól lehűljön, s hogy az ízek összeérjenek.

Ebből a mennyiségből 1 liter sűrű levest kaptam.

Tálaláskor egy tálba öntöm, melybe előzőleg néhány jégkockát raktam, teszek rá kettévágott pirított kenyeret, s zöldségekkel megszórom.

Tipp / megjegyzés:
Kánikulában kiváló étel, nem kell a meleg konyhában órákat eltölteni, jól behűtve hűsítő, s nem utolsó sorban egy vitamin bomba.