Tápértékek
Kalória
523 kcal
Fehérje
35.6 g
Szénhidrát
53.4 g
Zsír
19.2 g
Cukor
12.5 g
Koleszterin
79 mg
523
Kalória
kcal
35.6
Fehérje
g
53.4
Szénhidrát
g
19.2
Zsír
g
12.5
Cukor
g
79
Koleszterin
mg
🌾 Gluténmentes🥛 Laktózmentes
Andaluz gazpacho jól behűtve
könnyű 10 perc 2 adag 5401 megtekintés
Az andaluz gazpacho egy frissítő, hideg spanyol leves, amit nyersen készíthetünk el zöldségekből. Tele van vitaminnal, gyorsan összeállítható, és néhány óra hűtés után tökéletes kánikulában, hűsítő ételként tálalható díszítéssel.
Elkészítés
1
Aprítsd fel a hozzávalókat, és tegyél félre egy keveset a díszítéshez.
2
A többi zöldséget keverd össze botmixerrel a chiliszósszal, extra szűz olívaolajjal, borecettel és a citrom levével.
Ez a lépés kb: 120 perc
3
Tedd a masszát a hűtőbe néhány órára, hogy jól lehűljön és az ízek összeérjenek.
4
Tálaláskor öntsd egy tálba, amit előzőleg jégkockákkal töltöttél meg, tedd rá a kettévágott pirított kenyeret, és szórj rá zöldségeket.
Hozzávalók
2adag
Bevásárlólista
- 5 dbparadicsom
- 1 fejvöröshagyma
- 2 fejlilahagyma
- 1 dbnagyobb újhagyma zöldjével
- 3 gfokhagyma
- 2 dbfürtös uborka
- 1 dbcsípős hegyes zöldpaprika
- 1 dbpiros lecsópaprika
- 4 dbchilipaprika
- ízlés szerintextra szűz olívaolaj
- 1 /2 dbcitrom
- ízlés szerintborecet
- ízlés szerintchiliszósz
- ízlés szerintcsípős fokhagymás chiliszósz
- 6 szálpetrezselyemzöld
- 2 szálzeller levél
- 10 levélbazsalikom
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt köménymag
- ízlés szerintőrölt fekete bors
- ízlés szerintkakukkfű
- ízlés szerintoregano
- 2 szeletszikkadt toastkenyér
- néhány kockajég
Címkék:
Recept készítője
Egy világot járt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai a Gastronomiában.
Hozzávalók
2adag
Bevásárlólista
- 5 dbparadicsom
- 1 fejvöröshagyma
- 2 fejlilahagyma
- 1 dbnagyobb újhagyma zöldjével
- 3 gfokhagyma
- 2 dbfürtös uborka
- 1 dbcsípős hegyes zöldpaprika
- 1 dbpiros lecsópaprika
- 4 dbchilipaprika
- ízlés szerintextra szűz olívaolaj
- 1 /2 dbcitrom
- ízlés szerintborecet
- ízlés szerintchiliszósz
- ízlés szerintcsípős fokhagymás chiliszósz
- 6 szálpetrezselyemzöld
- 2 szálzeller levél
- 10 levélbazsalikom
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt köménymag
- ízlés szerintőrölt fekete bors
- ízlés szerintkakukkfű
- ízlés szerintoregano
- 2 szeletszikkadt toastkenyér
- néhány kockajég