Banános-nutellás muffin

Elmentem!

Banános-nutellás muffin

Hozzávalók: (12db muffinhoz) 4 banán 1 tojás 15 dkg törökmogyoró 15 dkg kesudió 1 és fél bögre finomliszt 1 teáskanál sütőpor 1 teáskanál szódabikarbóna 1/2 teáskanál só 1/2 bögre kristálycukor 2 evőkanál olvasztott vaj 12 teáskanál nutella

Elkészítési idő: 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A sütőt melegítsük elő 175 fokra- légkeveréses módban. A muffinformába tegyük bele a papírokat. A lisztet, a sót, a szódabikarbónát, és a sütőport tegyük egy tálba és keverjük jól össze, majd tegyük félre.
Száraz serpenyőben pirítsuk meg a mogyorót és a kesudiót. Ha megpirult vágjuk apró darabokra. 3 banánt nyomkodjunk össze villával. A negyediket karikázzuk fel 12 karikára és tegyük félre.

Verjük fel a tojást a cukorral (kézi habverővel), adjuk hozzá az olvasztott vajat, az összenyomott banánokat, majd apránként a lisztes keveréket is. Keverjük csomómentesre és végül adjuk az egészhez a magokat.

Egy evőkanálnyi adagot tegyünk minden muffin papírba, majd helyezzünk rá egy szelt banánt és egy teáskanálnyi nutellát. Erre jöjjön még egy jó nagy evőkanálnyi massza (fogyjon el az összes) és tegyük be a sütőbe 20 percre.

Nyilván minden sütő más, így folyamatosan nézegessük, hogy ne égjen meg. (Ha szükséges használj tűpróbát, hogy megbizonyosodj elkészült-e.)

Tipp / megjegyzés:
A következő muffin egy igazi energiabomba. Van benne banán, mogyoró, kesudió és még nutella is. Ezzel együtt egyáltalán nem túl édes.