Tápértékek
Barackos gombóc
Hagyományos magyar desszert sárgabarackkal töltött gombócokban, főzve sós vízben és pirított zsemlemorzsába forgatva. Cukorral és barackszósszal tálalva, igazi nyári gyümölcsös finomság a családnak.
Elkészítés
A hozzávalókat – a barackot és a zsemlemorzsát kivéve – összegyúrjuk, majd kb. fél centi vastagságúra kinyújtjuk.
Nyolc centis kockákat vágunk a tésztából, mindegyik közepére egy szem sárgabarackot helyezünk.
Gombócokat formázunk belőlük, és sós vízben addig főzzük, amíg fel nem jönnek a felszínre.
A kifőtt gombócokat pirított zsemlemorzsába forgatjuk.
Cukorral és barackszósszal tálaljuk.
Hozzávalók
- 60 dkgfőtt burgonya
- 15 dkgliszt
- 5 dkggríz
- 1 dbtojás
- 1 evőkanálzsír
- csipetsó
- ízlés szerintzsemlemorzsa
- 8 dbsárgabarack
Címkék:
Recept készítője
Mondhatom, hogy a sütés-főzés a legfőbb hobby-m és a legkedvesebb időtöltésem, az internet felderítése, kertészkedés, kötés, sétálás melett. Szeretek a konyhában „alkotni”, újdonságokat kipróbálni, meg az otthonról hozott, már jól bevált, receptjeimet új oldalról megközelíteni, díszítés, illetve új dolgok hozzáadásával.
Hozzávalók
- 60 dkgfőtt burgonya
- 15 dkgliszt
- 5 dkggríz
- 1 dbtojás
- 1 evőkanálzsír
- csipetsó
- ízlés szerintzsemlemorzsa
- 8 dbsárgabarack