Tápértékek
Buciban sült camembert
Egyszerűen elkészíthető vegetáriánus fogás, ahol a krémes camembert sajtot egy buciba helyezve sütjük meg fokhagymával, fehérborral és olívaolajjal. Pirított buci a ropogós külseje, belül olvadt sajt – tökéletes előétel vagy gyors nasi egy főre.
Elkészítés
A fokhagymát felszeleteld vékonyra.
A camembert sajtba vágj kis nyílásokat, és dugd belé a fokhagymaszeleteket.
A buci tetejét vágd le, majd kapard ki a belsejét óvatosan.
Helyezd a sajtot a kikapart buci belsejébe, öntsd rá a kevés fehérbort és olívaolajat úgy, hogy összesen körülbelül 0,5 dl legyen, majd sózd és borsozd ízlés szerint.
Egy serpenyőben hevíts kevés olívaolajat, és pirítsd meg benne a töltött bucit mindkét oldalán aranybarnára.
Tálald a bucit jégsalátaleveleken.
Hozzávalók
- 1 dbbuci
- 1 dbcamembert sajt
- 1 gerezdfokhagyma
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt fekete bors
- kevésfehérbor
- kevésextra szűz olívaolaj
- néhány levéljégsaláta
Címkék:
Recept készítője
Egy világot járt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai a Gastronomiában.
Hozzávalók
- 1 dbbuci
- 1 dbcamembert sajt
- 1 gerezdfokhagyma
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt fekete bors
- kevésfehérbor
- kevésextra szűz olívaolaj
- néhány levéljégsaláta