Tápértékek
Bukta négyféle töltelékkel
Puha, házias bukta négyféle töltelékkel: mákos áfonyalekvárral, diós baracklekvárral, áfonyás és csokis. Kelt tészta, ami langyos helyen kel meg, tökéletes családi uzsonnára vagy desszertként.
Elkészítés
Az élesztőt kevés cukros langyos tejben felfuttatjuk.
A liszteket átszitáljuk, majd a többi hozzávalóval együtt puha tésztát dagasztunk.
Letakarva, langyos helyen a duplájára kelesztetjük a tésztát.
Munkalapra fordítva átgyúrjuk, és 16 db gombócot formálunk belőle. Letakarva 20 percet pihentetjük.
A gombócokat kicsit kilapítva megtöltjük a töltelékekkel, négyféleképpen: mákos áfonyalekvárral, diós baracklekvárral, áfonyás és csokis. Mindegyikből 4-4 db készül. Megtöltve újra gombóccá formáljuk.
Hőálló edénybe vagy kisebb tepsibe sorakoztatjuk őket, és még 20 percet kelesztjük.
Tojással lekenjük, majd 180 fokra előmelegített sütőben kb. 35 perc alatt megsütjük.
Hozzávalók
- 30 dkgvilágos tönköly liszt
- 20 dkgrétes liszt
- 10 dkgcukor
- 2.5 dkgélesztő (friss)
- 2 dbtojás
- 7 dkgvaj (vagy margarin)
- 2 dltej
- 1 dbtojás a kenéshez
- 5 dkgdarált mák
- 2 dkgcukor a mákos töltelékhez
- kevésáfonya lekvár a mákos töltelékhez
- 5 dkgdarált dió
- 2 dkgcukor a diós töltelékhez
- kevésbarack lekvár a diós töltelékhez
- 5 dkgáfonya
- ízlés szerintáfonya lekvár az áfonyás töltelékhez
- ízlés szerintnesquik kakaó a csokis töltelékhez
- ízlés szerintsüthető csoki csepp a csokis töltelékhez
Címkék:
Recept készítője
Napi szinten sütök főzök, szeretek új recepteket kipróbálni, ami elnyeri a család tetszését azt sűrűn készítem. Szeretem a szép, minőségi, praktikus konyhafelszerelési eszközöket. Receptjeim gasztroblog formában is olvashatók, neve: A konyha világa
Hozzávalók
- 30 dkgvilágos tönköly liszt
- 20 dkgrétes liszt
- 10 dkgcukor
- 2.5 dkgélesztő (friss)
- 2 dbtojás
- 7 dkgvaj (vagy margarin)
- 2 dltej
- 1 dbtojás a kenéshez
- 5 dkgdarált mák
- 2 dkgcukor a mákos töltelékhez
- kevésáfonya lekvár a mákos töltelékhez
- 5 dkgdarált dió
- 2 dkgcukor a diós töltelékhez
- kevésbarack lekvár a diós töltelékhez
- 5 dkgáfonya
- ízlés szerintáfonya lekvár az áfonyás töltelékhez
- ízlés szerintnesquik kakaó a csokis töltelékhez
- ízlés szerintsüthető csoki csepp a csokis töltelékhez