Tápértékek
Céklás-diós muffin
Finom, nedves muffin rejtett céklával és dióval, ami meglepően ízletes, még azoknak is, akik nem szeretik a céklát. Családi kedvenc lett, gyorsan elfogyott. Vegetáriánus és laktózmentes desszert, kb. 12 db-ot ad ki.
Elkészítés
A céklát puhára főzzük, majd leszűrjük és pürésítjük botmixerrel vagy turmixgéppel.
A tojásokat elkeverjük a 20 dkg cukorral, hozzáadjuk az olajat, a pürésített céklát, a durvára vágott diót, a vanília aromát, valamint a sütőporral elkevert lisztet.
Jól összekeverjük a tésztát.
Muffin papírt teszünk a formába, és a masszát 3/4 részéig töltjük bele.
Előmelegített sütőben 180 fokon tűpróbáig sütjük.
A kihűlt muffinok tetejét bekenjük a vízzel hígított lekvárral, megszórjuk cukros darált dióval, és díszítjük fél diószemekkel.
Hozzávalók
- 40 dkgcékla
- 20 dkgliszt
- 1 csomagsütőpor
- 20 dkgcukor
- 10 dkgdurvára vágott dió
- 2 dbtojás
- ízlés szerintvanília aroma
- 1 dlolaj
- 3 eklekvár
- 2 ekcukor a díszítéshez
- 2 ekdarált dió a díszítéshez
- 12 szemdió a díszítéshez
- 3 ekvíz a hígításhoz
Címkék:
Recept készítője
Mária Bársonyné Dankovics
@Maria Barsonyne Dankovics
Teljes ProfilAnya vagyok és feleség aki szeret főzni, sütni. Szeretek új dolgokat alkotni, a családom a kritikusaim, ők mondanak véleményt az elkészített ételekről és a sütikről. Emellett szeretném a régi családi recepteket bemutatni mert a régi háziasszonyok tudtak olcsón, finomat készíteni. Ez a célon hogy a fiatal háziasszonyok is tanulhassanak tőlem, nekem ez okoz örömet ha átadhatom amit én tanultam !!!
Hozzávalók
- 40 dkgcékla
- 20 dkgliszt
- 1 csomagsütőpor
- 20 dkgcukor
- 10 dkgdurvára vágott dió
- 2 dbtojás
- ízlés szerintvanília aroma
- 1 dlolaj
- 3 eklekvár
- 2 ekcukor a díszítéshez
- 2 ekdarált dió a díszítéshez
- 12 szemdió a díszítéshez
- 3 ekvíz a hígításhoz