Tápértékek
Finom citromos kuglóf kakaós márványos réteggel, ami könnyedén elkészíthető otthon. Tökéletes reggeli vagy desszert, ízlés szerint mazsolával vagy citromos-csokis mázzal tuningolhatod. Friss citrom íze feldobja a napot.
Elkészítés
Szétválasztjuk a tojásokat, a fehérjét kemény habbá verjük.
A sárgáját a porcukorral és a vaníliás cukorral kikeverjük, majd hozzáadjuk az olajat, a tejet és a citromlevet, elkeverjük.
Belekeverjük a sütőporral elkevert lisztet és a citrom reszelt héját.
A végén óvatosan beleforgatjuk a felvert fehérjehabot.
A massza háromnegyed részét egy kivajazott, kilisztezett kuglófformába öntjük.
A maradék masszába belekeverjük a kakaóport, majd a formába öntjük, és egy fakanál nyelével márványosra keverjük.
Előmelegített sütőben 170 fokon sütjük 35-40 percig, tűpróbával ellenőrizzük. Az első 30 percben ne nyissuk ki a sütőt. Légkeverésnél 160 fok is elég.
Hozzávalók
- 25 dkgporcukor
- 4 dbtojás
- 1 dlolaj
- 1 dltej
- 1 dbcitrom reszelt héja
- ½ dbcitrom leve
- 20 dkgliszt
- ½ csomagsütőpor
- 1 csomagvaníliás cukor
- 1 evőkanálkakaó
Címkék:
Recept készítője
Üdvözöllek kedves látogató. Marcsi vagyok, az oldal egyik alapítója. Ha bármi kérdésed, észrevételed lenne, az oldallal kapcsolatban, küldj egy e-mailt a kapcsolat@receptkiraly.hu email címre.
Hozzávalók
- 25 dkgporcukor
- 4 dbtojás
- 1 dlolaj
- 1 dltej
- 1 dbcitrom reszelt héja
- ½ dbcitrom leve
- 20 dkgliszt
- ½ csomagsütőpor
- 1 csomagvaníliás cukor
- 1 evőkanálkakaó