Csengeri joghurtos kifli

Elmentem!

 Csengeri joghurtos kifli

Hozzávalók: 35 dkg liszt 1 tk. só 1 dl tej 7,5 dkg margarin 1/2 dl étolaj 1 db tojás 1 cs. szárított élesztő 1 pohár natúr joghurt (150 grammos) A tetejére: 5 dkg trappista sajt

Elkészítési idő: 1óra 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 0-500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Nagyon egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A tojást felverjük, egy keveset hagyjunk belőle a kiflik lekenéséhez.
A lisztet az élesztőt, a joghurtot, a tojást, és az étolajat összekeverjük, majd a langyos tejjel sima tésztává dagasztjuk.
Letakarva fél órát pihentetjük.

A megkelt tésztát 4 cipóra osztjuk és egyenként palacsinta nagyságúra nyújtjuk.
A margarint a sóval habosra keverjük, ezután megkenünk vele négy tésztalapot, majd egymásra rakjuk.

A lapot 12 cikkre vágjuk.

A szélesebb felével kezdve feltekerjük, és a félre tett felvert tojással lekenjük a tetejét.  Megszórjuk a reszelt sajttal majd 180 fokon 20 percig sütjük.