Tápértékek
Finom, kelt tésztás csiga rétes vaníliás töltelékkel, ami könnyű és omlós. Gyorsan elkészíthető, ideális családi uzsonnára vagy desszertként. Próbáld ki ezt a hagyományos receptet, ami mindig beválik!
Elkészítés
Futtasd fel az élesztőt a meleg tejjel és egy kevés cukorral.
Ha felfutott, gyúrd össze a tésztát a lisztből, tojás sárgájából, sóval, vajjal és a maradék hozzávalókból, majd kelessz fél órát.
A kelesztés után nyújtsd ki vékony téglalapra a tésztát.
Keverd habosra a vajat a cukorral és a vaníliás cukorral, kend vékonyan a tésztára, majd tekercseld fel, mint a bejglit.
Vágj ujjnyi vastag szeleteket a tekercsből, és helyezd zsírral kikent magas falú tepsibe egymás mellé.
Kelessz még fél órát, majd tedd 170 fokos sütőbe sütni.
Ha félig megsült a tészta, locsold meg tejes cukorral vagy kend le egyenként.
Tedd vissza további 10 percre a sütőbe, hogy szép pirosra süljön.
Még melegen vedd ki a tepsiből, nehogy beleragadjon.
Porcukorral hintsük meg, és tálaljuk.
Hozzávalók
- 32 dkgliszt
- 1.5 dltej
- 2 dkgélesztő
- 3 dkgcukor
- 5 dbtojás sárgája
- csipetsó
- 15 dkgvaj
- 15 dkgcukor
- 1 csomagvaníliás cukor
- 1.5 dltej
Címkék:
Recept készítője
Hozzávalók
- 32 dkgliszt
- 1.5 dltej
- 2 dkgélesztő
- 3 dkgcukor
- 5 dbtojás sárgája
- csipetsó
- 15 dkgvaj
- 15 dkgcukor
- 1 csomagvaníliás cukor
- 1.5 dltej