Csiga rétes

Elmentem!

Csiga rétes

Hozzávalók: A tésztához: 32 deka liszt 1,5 deci tej 2 deka élesztő 3 deka cukor 5 tojás sárgája csipet só A töltelékhez: 15 deka vaj 15 deka cukor 1cs. van cukor A locsoláshoz: 1 cs. vaníliás cukor 1,5 deci tej

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

Az élesztőt a meleg tejjel és cukorral felfuttatom.

Amikor felfutott a többi hozzávalóval tésztát gyúrok belőle, majd fél órát kelesztem.

A kelesztés után vékony téglalapra kinyújtom.

A margarint a cukorral, és a vaníliás cukorral habosra kikeverem, és a kinyújtott tésztára vékonyan rákenem, majd mint a bejglit feltekertem.

Ujjnyi vékony szeleteket vágok belőle, és zsírral kikent magas falú tepsibe teszem őket egymás mellé.

Fél órát kelesztettem, és 170 fokos sütőbe teszem sülni. Amikor a tészta félig megsült, akkor tejes cukorral jól meglocsolom vagy egyenként lekenem.

Utána még kb 10percre visszateszem a sütőbe és szép pirosra megsütöm.

Még melegen kiszedem a tepsiből mert egyébként beleragad.

Porcukorral meghintve tálalom.

Ebből a mennyiségből 16 darab készült.
Nagyon finom könnyű a tésztája az íze pedig finom vaníliás.