Csokoládékrémes pohárdesszert

Elmentem!

Csokoládékrémes pohárdesszert

Hozzávalók: 1 tábla minőségi étcsokoládé 25 dkg mascarpone 2 dl tejszín + 1 dl a tetejére 8 db babapiskóta 0,5 dl erős fekete kávé csokoládéforgács a díszítéshez

Elkészítési idő: 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Nagyon egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A babapiskótákat a kávéba mártjuk, és elosztjuk a poharak alján.

A csokoládét vízgőz felett felolvasztjuk, majd időnként megkeverve hagyjuk langyosra hűlni.

A mascarponet az olvasztott csokoládéhoz keverjük. (ebben a fázisban adhatunk hozzá pár csepp rumot, vagy narancslikőrt is ízesítésnek)

Beleforgatjuk a kemény habbá vert tejszínt, majd elosztjuk a kávés piskóták tetején.

A csokoládékrémet, a maradék tejszínnel és csokoládéforgáccsal díszítjük. Megszórhatjuk pirított mogyoróval. mandulával, dióval is.
Hűtőszekrénybe tesszük tálalásig.

Tipp / megjegyzés:

(célszerű a 3dl tejszínt egyben felverni, és a díszítéshez keveset félretenni belőle)