Tápértékek
Csokoládés gyufaszálak
Ropogós, csokoládéval bevont gyufaszálak, amelyek egyszerűen elkészíthetők otthon. Puha tésztából formázzuk, sütjük aranybarnára, majd az egyik végét csokiba mártjuk. Tökéletes aprósüti teához vagy vendégváró falatnak.
Elkészítés
A száraz hozzávalókat – liszt, kukorica keményítő, élesztő, cukor – tálba szitáljuk, a közepébe beleütjük egy egész tojást és egy sárgáját.
Hozzáadjuk a darabolt puha rámát, és sima tésztát gyúrunk belőle.
A tésztát fél órára a hűtőben pihentetjük.
Begyújtjuk a sütőt, a sütőlemezt kibéljük sütőpapírral.
A deszkán a tésztát fél cm vastagra nyújtjuk, és egy vonalzó segítségével fél cm széles, 8 cm hosszú csíkokat vágunk.
A maradék tojásfehérjét könnyedén felverjük, a gyufaszálakat lekenjük vele, majd a porcukorral elkevert kristálycukorral megszórjuk.
A csíkokat a sütőlemezre rakjuk, és 12 percig sütjük előmelegített sütőben.
Ha kihűltek, az egyik végét a felolvasztott csokibevonóba mártjuk, és a lemezen hagyjuk megdermedni.
Hozzávalók
- 20 dkgráma
- 15 dkgliszt
- 15 dkgkukorica keményítő
- 1 csszárított élesztő
- 2 dbtojás
- 10 dkgcukor
- 2 ekporcukor
- 5 dkgcsokibevonó
Címkék:
Recept készítője
Mária Bársonyné Dankovics
@Maria Barsonyne Dankovics
Teljes ProfilAnya vagyok és feleség aki szeret főzni, sütni. Szeretek új dolgokat alkotni, a családom a kritikusaim, ők mondanak véleményt az elkészített ételekről és a sütikről. Emellett szeretném a régi családi recepteket bemutatni mert a régi háziasszonyok tudtak olcsón, finomat készíteni. Ez a célon hogy a fiatal háziasszonyok is tanulhassanak tőlem, nekem ez okoz örömet ha átadhatom amit én tanultam !!!
Hozzávalók
- 20 dkgráma
- 15 dkgliszt
- 15 dkgkukorica keményítő
- 1 csszárított élesztő
- 2 dbtojás
- 10 dkgcukor
- 2 ekporcukor
- 5 dkgcsokibevonó