Csupa csoki csoda

A tésztához való csokoládét vízgőz felett olvaszd fel.

Válaszd ketté a tojásokat.

Keverd ki a sárgákat a cukorral, csorgasd bele a langyosra hűlt olvasztott csokit, majd apránként add hozzá a sütőporos lisztet, és keverd simára.

Verj kemény habbá a tojásfehérjét, és óvatosan forgasd a csokoládés masszába, hogy a hab ne törjön össze.

Simítsd a masszát egy sütőpapírral bélelt tepsibe, és süsd 180 fokra előmelegített sütőben tűpróbáig.

Hűtsd ki a piskótát, majd vágd el két lapba.

A krémhez keverd ki a megolvasztott, langyos csokit a puha margarinnal.

Töltsd meg a piskótát a krémmel, és tedd hűtőbe, amíg megdermed.

Készítsd el a mázat: olvaszd fel a csokoládét a margarinnal vízgőz felett.

Vágd a kihűlt süteményt kockákra vagy kis téglalapokra, mártogasd a csokiba, tedd rácsra, és díszítsd a maradék csokikrémmel vagy szeletelt mandulával.

Tálalásig tárold hűtőben.