Tápértékek
Cukkinis tocsni II
A cukkinis tocsni egy egyszerű, vegetáriánus étel, amit reszelt cukkini, főtt burgonya és liszt keverékéből készítünk. Pirított hagymával ízesítjük, majd kisütjük, tejföllel és sajttal tálaljuk. Kiváló köret vagy főzelék feltét.
Elkészítés
A cukkinit meghámozzuk, és lereszeljük.
A főtt burgonyát krumplinyomón átnyomjuk.
A hagymát apróra vágjuk, és kevés olajon megpirítjuk.
A burgonyához adjuk a cukkinit, a hagymát, a tojást, a sót és a borsot ízlés szerint, valamint annyi lisztet, hogy nokedlikeménységű tésztát kapjunk.
Lisztezett deszkán kisodorjuk a tésztát, és feldaraboljuk.
Egy serpenyőben olajat forrósítunk, és a tészta mindkét felét lassú tűzön megsütjük.
Hozzávalók
- 1 dbcukkini
- 2 dbfőtt burgonya
- 1 dbtojás
- 1 fejvöröshagyma
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintbors
- 50 dkgliszt
- kevésolaj a sütéshez
Recept készítője
Mária Bársonyné Dankovics
@Maria Barsonyne Dankovics
Teljes ProfilAnya vagyok és feleség aki szeret főzni, sütni. Szeretek új dolgokat alkotni, a családom a kritikusaim, ők mondanak véleményt az elkészített ételekről és a sütikről. Emellett szeretném a régi családi recepteket bemutatni mert a régi háziasszonyok tudtak olcsón, finomat készíteni. Ez a célon hogy a fiatal háziasszonyok is tanulhassanak tőlem, nekem ez okoz örömet ha átadhatom amit én tanultam !!!
Hozzávalók
- 1 dbcukkini
- 2 dbfőtt burgonya
- 1 dbtojás
- 1 fejvöröshagyma
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintbors
- 50 dkgliszt
- kevésolaj a sütéshez