Tápértékek
Cukormentes amerikai káposztasaláta
Ez a cukormentes változat az eredeti amerikai káposztasaláta ihlette, friss káposztából és sárgarépából készül, szorbittal édesítve. Gyorsan összeállítható, vegetáriánus és diétás, hűtőben érlelve finomul meg igazán.
Elkészítés
A káposztát legyaluljuk vagy vékony csíkokra szeleteljük.
A sárgarépát lereszeljük.
Mindkettőt külön edényben megsózzuk, a sárgarépát 2-3 percig megmikrózzuk.
Együtt elkeverjük őket a szárított fűszerekkel, az almaecettel és ízlés szerinti mennyiségű szorbittal.
Hűtőben érleljük fél napig, időnként átforgatva és újrakóstolva.
Közvetlenül tálalás előtt összekeverjük ízlés szerinti mennyiségű majonézzel, vagy külön adjuk mellé.
Megszórhatjuk kevés csilipehellyel egy új ízesítésért.
Hozzávalók
- 1 /2 fejkáposzta
- 2 dbközepes sárgarépa
- 1 kanálszorbit (cukorpótló)
- 1 kiskanálsó
- kevésfrissen őrölt bors
- kevéscsombor (borsikafű)
- kevésmorzsolt petrezselyem
- 1 kanálalmaecet
- 1 dbcitrom leve
- kevéscsilipehely
- ízlés szerintmajonéz
Címkék:
Recept készítője
Gyakorlott hobbiszakács vagyok, blogtulajdonos. Imádok sütni - főzni, állítólag tudok is.
Hozzávalók
- 1 /2 fejkáposzta
- 2 dbközepes sárgarépa
- 1 kanálszorbit (cukorpótló)
- 1 kiskanálsó
- kevésfrissen őrölt bors
- kevéscsombor (borsikafű)
- kevésmorzsolt petrezselyem
- 1 kanálalmaecet
- 1 dbcitrom leve
- kevéscsilipehely
- ízlés szerintmajonéz