Diós keksz szalámi

Elmentem!

 Diós keksz szalámi

 

Hozzávalók: 50 dkg háztartási keksz 25 dkg margarin 15 dkg cukor 2,5 dl tej 10 dkg darált dió 2 ek. kakaó 1 tk. rumaroma(elhagyható)

Elkészítési idő: 20 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Nagyon egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A kekszet összetörjük, legyenek benne kisebb és nagyobb darabok is.

A tejet a margarinnal egy lábosban melegíteni kezdjük, amíg a margarin feloldódik benne.

Hozzáadjuk a cukrot, és elkeverjük, hogy elolvadjon benne.
Belekeverjük a kakaóport, a rumot, majd a diót és a kekszet.
Alaposan összekeverjük.

Folpackkal bélelt őzgerincformába simítjuk, jól belenyomkodjuk, majd a tetejére hajtjuk a túllógó fóliát, és hűtőbe tesszük dermedni.

Ha nincs őzgerincformánk, akkor egy folpack darabra helyezzük és meghengergetjük vele, majd becsomagolva hűtőbe tesszük, amíg szeletelhetőre dermed.

Fagyasztóban hetekig is tárolható, csak fogyasztás előtt vegyük elő, hogy eléggé kiengedjen, és szeletelhető legyen.